酒店外形犹如一朵盛开的巨大莲花,建成后不但将取代旧葡京赌场酒店成为新的旗舰店,而且也是澳门最高的建筑之一。
新葡京娱乐场於二零零七年二月落成,而新葡京酒店於二零零八年落成并於同年十二月开幕,成为澳门第二高建筑物,亦是在澳门首间打造「七星级」的五星级酒店,提供430间客房。另设有葡京赌场、巴黎疯狂艳舞团和十八间著名食府